Jeu Ré Cube

Jeu Ré Cube.

270 Questions Réponses uniquement sur l’ Ile de Ré
Une Création originale de Michèle Bernard Favray

On peut y jouer seul ou à plusieurs,
mais le plus convivial reste en équipe et entre amis !

Exemple :
En quelle année a été construit le pont ou quel est le
nombre de marche du Phare des Baleines ?

Le jeu incontournable pour celles et ceux qui souhaitent
approfondir leurs connaissances de l’ Ile de Ré
Amusez vous bien !

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L e jeu de l' Ile de Ré

L e jeu de l’ Ile de Ré

Une belle journée de Novembre à l’ Ile de Ré

La Salicorne des marais salants de l’ Ile de Ré

C' est quoi la Salicorne

Étymologie : des mots latins  » sal » , le sel et  » cornu la corne
Il est proche du genre Salsola (soude).

La Salicorne est une plante présente sur les sols riches en Sel ( halophile ). On la trouve principalement au bord et dans les marais salants. Il en existe environ une trentaine d’ espèces à travers le monde. Sur nos côtes françaises, on peut citer la Salicornia europea. Ses pousses tendres sont comestibles.

Elle apparaît dès la fin de l’automne et végète tout l’hiver jusqu’aux premiers réchauffements du soleil. Récoltée en mai/juin, les premières tiges tendres peuvent se déguster crues, nature ou en vinaigrette.

Plus tard, la salicorne devient légèrement amère et il est conseillé de la faire blanchir quelques minutes dans l’eau bouillante afin de lui enlever son amertume ainsi que son excès de sel.

Elle sera alors cuisinée comme un haricot vert, à la vapeur, à l’eau non salée ou revenue à la poêle.
La salicorne lorsqu’ elle est fraîche, est fragile et ne se garde pas plus de deux jours au réfrigérateur.

On peut aussi, confites au vinaigre, les consommer comme condiment, avec de la charcuterie ou bien en omelette ou dans les salades.

On s’en sert encore aujourd’hui pour produire de la soude végétale (composition du savon d’Alep), autrefois utilisée à la production de verre (provenant de la combustion de la salicorne) et de savons. Aussi, au XIV siècle, on raconte que les verriers déplaçaient leurs ateliers en fonction des zones de pousse de cette plante herbacée si étroitement liée à leur métier.

Propriétés : elle contient des substances diurétiques, dépuratives et résolutives. La salicorne est riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu’en vitamines A, C et D.
Elle aurait aussi des propriétés médicinales comme la prévention de l’athérosclérose, de l’hypertension.

Autres noms communs : salicot, haricot de mer, cornichon de mer.

On la trouve le plus souvent sur les marchés ou chez les poissonniers.

Et disponible sur notre Boutique en ligne

Le Port d’ Ars en Ré sur la Côte Atlantique Française – Charente Maritime – Ile de Ré

Ars en Ré est un petit village situé dans le canton nord de l’ Ile de Ré, dans le département de la Charente Maritime. On y compte environ 1300 habitants que l’ on appelle les Arsais ou Casserons (synonyme de petites seiches).

Il bénéficie d’ un port de plaisance accueillant, environ 550 places, ce qui fait de lui le plus important de l’ Ile de Ré , répartie en plusieurs bassins. On accède aux bassins à flot, par un chenal, à l’ extrémité du Fier (étendue d’ eau qui borde les terres et marais des villages de Loix en Ré, Ars, Saint Clément et les Portes).

Premier bassin à flot à l’ entrée du chenal, récent, pouvant accueillir environ 130 places, puis bouées et filières dans le chenal représentant environ 150 places jusqu’ à l’ écluse qui amène au quai principal ayant une capacité d’ accueil de 250 places environ

Grandes Marées à l’ ile de Ré

Quoi de plus vivifiant que les embruns de l’ Océan !

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Les décorations de Noël au Café du Commerce à l’ Ile de Ré

Les décorations de Noël au Café du Commerce à l' Ile de Ré

Chaque année, le célèbre Café du Commerce sur le port d’ Ars en Ré, se distingue par ses décorations de Noël entièrement réalisées par son personnel. Un vrai spectacle pour le plaisir des petits comme des grands, lorsque le soir tout s’ illumine… C’ est alors que la magie de Noël apparaît sur les visages : sourires et Bonheur garantis ! A vos appareils !

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Ciel d’ hiver à l’ Ile de Ré

Ciel d' hiver à l' Ile de Ré

Photo prise le 7 Décembre 2013 sur la Digue du  » Pas de la Grange « , près du restaurant  » Les Frères de la Côte « à Ars en Ré. De belles journées fraîches et ensoleillées actuellement

Les Roses Trémières de l’ île de Ré

 

 

 

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Les Roses Trémières se fondent dans le paysage Rétais depuis toujours. A partir de Juin généralement, elles fleurissent les venelles de nos villages.

Reportage TV Arte : Paysages d’ ici et d’ ailleurs, consacré à l’ île de Ré

Arte reportage , Paysages d’ ici et d’ ailleurs, Ile de Ré

 

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La Rebelle

Pomme de Terre Primeur

Pomme de Terre Primeur

Pomme de Terre Primeur,
Terroir 17, Ars en Ré