PAROLE DE SAUNIER Les 4 Saisons 1 : le vasais – 2 : les métières – 3 : le champs de marais 1 : le Vasais : réserve d’ eau de mer pour le marais salant. Salinité = 30g de sel par litre d’eau. 2 : les Métières : premières surfaces d’ évaporation du marais. Lire la suite « Récolte du Sel à l’ Ile de Ré »
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Produits du Terroir : la récolte du miel de l’ Ile de Ré
Vidéo réalisé en Septembre 2009 : Rencontre avec Gilbert Renouf , apiculteur à Saint Clémént les Baleines qui nous fait partager un instant de son travail quotidien, et des abeilles de L’ Ile de Ré.
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Le 1Bis Epicerie Fine, Ile de Ré 